Маковый рулет

Ингредиенты:
Для теста:
– 200 мл. молока
– 2 ст. ложки сахара
– 35 гр. сливочного масла
– 1 ст. ложка растительного масла
– 1 яйцо
– 0.5 ч. ложки соли
– 0.5 пакетика ванилина
– 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
– 2-2.5 стакана муки (стакан = 250 мл.)
Для начинки:
– 1 не полный стакан мака
– 4-5 ст. ложек сахара
– 1 яйцо
– горсть изюма по желанию
– немного размягченного сливочного масла

Сырные рулетики с морковью

 

Закусочные сырные рулетики

Эти закусочные сырные рулетики с начинкой из корейской морковки и с плавленым сыром.

Песочная сдоба (Пироги и паи)

    Ингредиенты

1,5 чашки пшеничной муки

1 чайная ложка сахарной пудры

0,25 чайной ложки соли

2 столовые ложки сухого молока

125 г сливочного масла

1 яйцо

Пирожные Яблоки в слойке

 

Ингредиенты для 10 пирожных весом по 100-200 г:

• тесто(по рецепту Скороспелого слоеного теста см. здесь) из 2 стаканов муки
• 10 яблок свежих. некрупных, одинакового размера
• 2 ст.ложки сахарного песку
• 1/4 чайной ложки корицы или 1/4 стакана изюма
• 1 яйцо для смазки

Апельсиновое желе

Назначение: Для детей / На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин Блюдо: Десерты География кухни: Страны Европы / Итальянская Ингредиенты: Желатин  – 20 Грамм Сахар  – 200 Грамм Апельсины  – 3 Штуки Количество порций: 7

Сырники с вишневой подливой

 

 

 

 

 

 

порции-4 ,подготовка- 30-40 мин, приготовление-30 Мин

  Вам потребуется:

500 г замороженной или свежей вишни без косточек

400 г творога

I яйцо

горсть вяленой вишни

2—3 ст. л. коричневого сахара

I ст. л. крахмала

I стакан  сливочного масла

2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления

мука, чтобы обвалять сырники

щепотка соли

Курица запеченная с рисом и кукурузой

 

Ингредиенты:

1. -2 луковицы
2. -1 б консервированной кукурузы
3. -2 ст.риса
4. -Куриные окорочка или голени -Соль,перец паприка, пряности по вкусу

Шашлык из говяжьей печени

Нам потребуется:

750 г говяжьей печенки,

1 ст. ложка сливочного масла,

1 ч. ложка растительного масла,

100 г сала, перец и соль по вкусу.

Курица в кабачковой икре

Во времена перестройки это блюдо было чрезвычайно популярно у нас дома. Нежнейшая курочка в очень вкусном соусе…

Ингредиенты:

• 1,2-1,5 кг любых частей курицы
• 300 г кабачковой икры
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 луковица
• Соль, перец красный и черный молотый, душистый перец, лаврушка

Слоеные трубочки с кремом

Возможно ли приготовить пирожное трубочка дома? – наверняка вы спрашивали себя, видя аппетитное чудо в витрине кондитерской. Не покупать же каждый раз, как захочется, в кафетерии, тем более не всегда они бывают. Сегодня я расскажу вам способ приготовить этот кондитерский шедевр в домашних условиях. Это совсем не сложно. Наоборот, очень даже просто. Главное, вам понадобятся специальные металлические формочки в виде конусов или самодельные вырезанные из картона обернутые фольгой, на которые накручиваются полоски теста. А все остальное легко.
Ингредиенты:

• Тесто слоёное (дрожжевое) – 500 гр.
• Сгущёнка вареная-1 банка,
• Сливочное масло – 200 гр.