Маковый рулет

Ингредиенты:
Для теста:
– 200 мл. молока
– 2 ст. ложки сахара
– 35 гр. сливочного масла
– 1 ст. ложка растительного масла
– 1 яйцо
– 0.5 ч. ложки соли
– 0.5 пакетика ванилина
– 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
– 2-2.5 стакана муки (стакан = 250 мл.)
Для начинки:
– 1 не полный стакан мака
– 4-5 ст. ложек сахара
– 1 яйцо
– горсть изюма по желанию
– немного размягченного сливочного масла

Continue reading

Advertisements

Песочная сдоба (Пироги и паи)

  •     Ингредиенты
  • 1,5 чашки пшеничной муки
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 0,25 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сухого молока
  • 125 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • Continue reading

    Пирожные Яблоки в слойке

     

    imageяблоки в слойке

    Ингредиенты для 10 пирожных весом по 100-200 г:

    • тесто(по рецепту Скороспелого слоеного теста см. здесь) из 2 стаканов муки
    • 10 яблок свежих. некрупных, одинакового размера
    • 2 ст.ложки сахарного песку
    • 1/4 чайной ложки корицы или 1/4 стакана изюма
    • 1 яйцо для смазки

    Continue reading

    Сырники с вишневой подливой

    image

     

     

     

     

     

     

    порции-4 ,подготовка- 30-40 мин, приготовление-30 Мин

      Вам потребуется:

    500 г замороженной или свежей вишни без косточек

    400 г творога

    I яйцо

    горсть вяленой вишни

    2—3 ст. л. коричневого сахара

    I ст. л. крахмала

    I стакан  сливочного масла

    2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления

    мука, чтобы обвалять сырники

    щепотка соли

    Continue reading